Stamattina mi sono svegliata con una grande voglia di cucinare qualcosa di nuovo. Così prendendo spunto da un blog americano ho deciso di proporvi
una rivisitazione della classica torta alla frutta.
Una base di brownies, coperta di una dolce crema al formaggio e decorata con frutta fresca.
-Base torta brownies
-200g di philadelphia
-100ml di panna vegetale (zuccherata)
-succo di mezzo limone
-aroma alla vaniglia
una banana
- fragole e more
INGREDIENTI PER LA TORTA BROWNIES
- 230g di cioccolata fondente
-200g di burro fuso
-3 uova
-110g di farina
-100g di zucchero
PROCEDIMENTO
Per prima cosa incidete la torta seguendo la linea della circonferenza.
Usate il taglio per scavare il centro creando il dislivello dove poi inseriremo la crema al formaggio.
Per la crema montare la panna vegetale e poi aggiungere l'aroma alla vaniglia ed il Philadelphia.
Con una spatola mettere la crema sulla torta e livellarla bene.
Tagliare la banana a rondelle e bagnare con succo di limone per evitare che si annerisca stando sulla torta.
In fine decorare con le fragole e le more tagliate. FINE!
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